1. Eskişehir’e gittiğinizde ilk olarak denemeniz gereken lezzet tabii ki “çibörek”. Eskişehir çiböreği, hamuru ince ince açılmış bir çırpı üzerine kıyma, soğan, maydanoz ve baharat konularak servis edilir. Çibörek, özellikle akşam yemeğinde servis edilir ve Eskişehirli ailelerin en favori yemekleri arasındadır.2. Eskişehir’de en kaliteli ve lezzetli eti yiyebileceğiniz yerlerden biri de Meşhur Küp’tür. Meşhur Küp, özellikle kuzu ve dana eti ile ünlüdür. Bu lezzetli etleri, kil küpler içinde pişirirler ve oda sıcaklığında servis ederler. Ayrıca Meşhur Küp’te kebaplarda oldukça başarılıdır.3. Eskişehir’in vazgeçilmez bir lezzeti de “tarhana çorbası”dır. Tarhana çorbası, kıyma, domates ve baharatlarla hazırlanmış olan çorba, tarhana hamurundan yapılan küçük toplarla servis edilir. Eskişehir’de özellikle soğuk kış günlerinde tüketilir ve çorba sevenler için kaçırılmayacak bir lezzettir.4. Eskişehir, uzun yıllardır döner ustaları ile de ünlenmiştir. Eskişehir’deki en meşhur dönerci, Kebapçı İskender’dir. Kebapçı İskender, dönerin yanı sıra tavuk şiş, Adana kebabı ve sac kavurma gibi lezzetleri de sunar.5. Eskişehir’e özgü bir sac kavurma lezzeti de “çiftlik dana sac kavurma”dır. Bu lezzetli yemeği, Eskişehir Çiftlik İlçesi’nde bulunan çiftliklerde yetiştirilen dana etleriyle hazırlarlar. Etler, sac üzerinde pişirilir ve sonrasında köy ekmeği ve ayranla servis edilir.6. Eskişehir’de tatlıları da oldukça meşhurdur. Eskişehir’e gittiğinizde mutlaka “çömlek tatlısı”nı denemelisiniz. Çömlek tatlısı, safranlı irmik helvası ve kaymakla servis edilen bir tatlıdır. Ayrıca, Eskişehir’de yerel olarak üretilen kayısı tatlısı da oldukça lezzetlidir. Kayısı tatlısı, kayısı reçeli, ceviz, çöp şiş ve kaymakla servis edilir.7. Eskişehir’de içebileceğiniz ünlü bir içecek de “Boza”dır. Boza, üzüm ve buğdayın karışımıyla hazırlanan bir içecektir. Eskişehirli esnafların kış aylarında sıcacık çorba yanında ikram ettiği, oldukça leziz bir içecektir.Eskişehirde ne yenir?Sonuç olarak, Eskişehir hem tarihi hem de lezzetli yemekleriyle gezilip görülecek bir şehirdir. Eğer Eskişehir’de gezinme fırsatınız olursa, kesinlikle bu lezzetleri denemelisiniz.